Hvorfor har du brug for en fødevare dagbog, og hvordan det hjælper dig personligt

  1. Hvorfor: 4 grunde til at have en fødevare dagbog
  2. Hvorfor: Hvad er der mere nyttigt mad dagbog?
  3. Fødevarer og følelser
  4. Mad og Miljø
  5. Sygdomme og intolerancer
  6. Hvordan man holder en dagbog med mad?

At holde en fødevare dagbog ved første øjekast virker som et spild af tid, men du behøver ikke at skynde sig til konklusioner. Ernæringseksperter, ernæringseksperter og fitnesslærere er ikke kun i én stemme rådgivning regelmæssigt og i detaljer skrive ned alt, hvad du spiser hele dagen. I dag vil vi fortælle dig hvordan, hvorfor, og hvorfor du skal starte din dagbog. Lad os svare alle "hvorfor" og "hvorfor".

Hvorfor: 4 grunde til at have en fødevare dagbog

Så hvorfor er det enkle at skrive ned af hver bolle, kop kaffe og slik, der betyder noget? Der er flere grunde til dette.

For det første hjælper dagbogen med mad til bedre at forstå, hvad og hvornår du spiser. Du må måske tro at du spiser ordentligt og på en afbalanceret måde spiser meget frugt og grønt, og kefir drikker liter. Men så snart du begynder at optage hvert måltid i detaljer, vil du se et rigtigt billede.

Det vigtigste er at optage hvert måltid. Og under måltidet menes her ikke morgenmad, frokost og aftensmad, men absolut alle dine snacks. Hver sandwich, hver cookie og endda det lille slik, som din kollega behandlede dig til middag - alt dette er af enorm betydning. Og alt dette skal skrives i en dagbog.

For det andet vil fødevaredagen vise hvad du skal spise. Og vi snakker ikke kun om specifikke grupper af produkter, men også om måltider. Du må måske spise for lidt fisk eller mejeriprodukter. Eller måske springer du regelmæssigt morgenmad og spiser så for meget om natten. Dine noter hjælper med at finde svar på disse og mange andre spørgsmål.

For det tredje kan magtskalenderen bruges til at skabe en mere afbalanceret menu. Over tid kan du flytte fra enkle noter til bevidst planlægning af din kost for en dag, en uge eller endda en måned.

For dem, der ikke syntes at have nok af de tre foregående grunde, er der et andet vægtigt argument: at holde en mad dagbog fremskynder processen med at tabe sig. Tilbage i 2008 offentliggjorde American Journal of Preventive Medicine undersøgelse , hvis resultater tvang mange til at genoverveje deres holdning til madbøger.

Sammen med den traditionelle kost blev eksperimentdeltagerne tilbudt at deltage i ugentlige støttegruppemøder og at holde en ernæringsdagbog. Seks måneder senere sammenlignede forskere resultaterne fra alle deltagere. Resultaterne var uventede: Personer, der tog sedler dagligt, tabte dobbelt så meget som dem, der kun tog notater en gang om ugen eller nægtede at holde sådan en dagbog overhovedet.

Tror du stadig at skrive ned hver sandwich du spiser, er spild af tid? Gå videre til næste del.

Hvorfor: Hvad er der mere nyttigt mad dagbog?

Muligheden for at bruge de oplysninger, som fødevaredagen giver dig, går langt ud over kampen med fedme. Med den rigtige rekordbevarende tilgang kan du lære mere om dit helbred, forhold til andre og endda din psykologiske tilstand.

Fødevarer og følelser

Du har sikkert hørt sætningen "gribe følelser." Hvad tror du, hvor ofte bruger du selv "stress", angst, kedsomhed eller ensomhed? Strømskalenderen hjælper dig med at finde ud af det.

Du skal blot tilføje en kolonne kaldet "Emotions" til din ernæringslog og registrere, hvordan du følte før hvert måltid. Har du spist denne sandwich fordi du var sulten, eller fordi du havde brug for en pause i dit arbejde? Hjalp denne slik dig til at "dræbe appetitten" eller for at klare uorden efter en ubehagelig samtale? Over tid vil du se, at nogle af madene i din menu er tæt forbundet med visse følelser og følelser. Og efter at have realiseret problemet, kan du tage et skridt hen imod sin løsning: Udskift slik og kager med beroligende urtete eller et æble og en anden skive pizza med en tur i frisk luft.

Mad og Miljø

En anden vigtig faktor er dit miljø. Prøv at registrere, hvem du spiser og observere, hvordan bestemte personer og omstændigheder påvirker din sultfølelse. Hvornår er du bedre i stand til at styre din appetit: i venner med venner, en elsket, eller når du spiser helt alene?

Sygdomme og intolerancer

Et andet nyttigt trick er at registrere dine følelser efter hvert måltid. Uanset hvad du føler, tyngde i maven, halsbrand, kvalme eller oppustethed, skal du sørge for at lave den passende note i din ernæringsdagbog. Så du kan skitsere det udvalg af produkter, som din krop reagerer dårligt på. Hvem ved, måske maven, som du har succesfuldt kæmpet i så mange år, er kun en bivirkning af en gastrointestinal sygdom eller intolerance over for et bestemt produkt.

Hvordan man holder en dagbog med mad?

Power dagbogen er på mange måder ligner den personlige arrangør: For at få mest muligt ud af det, skal du helt opbygge det selv. F.eks. Opbevarer vegetarer og bodybuilders optegnelser for at kontrollere mængden af ​​forbruget af protein. Mennesker, der er tilbøjelige til madallergi, fokuserer på kroppens reaktion på nye produkter og retter. Definer dine prioriteter, og du vil straks forstå, hvilken information der er vigtigst for dig.

Du kan fravælge det klassiske papirformat og starte en elektronisk dagbog ved at vælge en speciel applikation til din telefon eller online-tjeneste. I sidste ende kan du bare holde en dagbog i Exel-dokumentet.

Og endelig, et par tip, der gør det lettere for dig at arbejde med en madbog:

  • Vær ærlig over for dig selv - "stille" om den næste snack, du gør dig kun værre;
  • foretag regelmæssige indlæg - ikke stole på din hukommelse, optag hvert måltid straks, straks til aften;
  • Vær opmærksom på detaljer - sørg for at optage måltider og delstørrelser. Uden disse data er en kvalitativ analyse simpelthen umulig;
  • tag tid til at arbejde med dagbogen - uden regelmæssig gennemgang og analyse af de optegnelser, du har lavet, ved at holde en fødevare dagbog taber mening. Vælg en bestemt dag og tid, når du vil arbejde med dine optegnelser. Sammenlign, analyser og drage konklusioner. Kun på denne måde vil du snart kunne nå dine mål!

Ingen tid til komplicerede beregninger? Ønsker du at få en afbalanceret kost for måneden, designet specielt til dig? Skriv til os, og vi vil hjælpe dig med at tage det første skridt hen imod en sund og smuk krop!

Analyse af din kost, rådgivning og personlig ernæringsplan

Læs mere

Svar på spørgsmål