«Спортивные» аминокислоты

Опубликовано: 16.10.2017

видео «Спортивные» аминокислоты

Аминокислоты BCAA: для чего они нужны и как их принимать?

Сразу оговорюсь, спортивные аминокислоты – имеются ввиду всевозможные аминокислотные комплексы и аминокислотные смеси, применяемы сегодня в спортивном питании .



На самом же деле не существует каких-либо «волшебных» аминокислот, предназначенных специально для бодибилдинга и других видов спорта.

Просто спортсмены нуждаются в повышенном их количестве для оптимального восстановления и роста. В статье Аминокислоты мы детально рассмотрели данные вещества, их виды, свойства, воздействие на наш организм, а также назначение и функции.


Спортпит - Обзор спортивного питания от Юрия Спасокукоцкого: протеин креатин гейнер аминокислоты

Как известно, аминокислоты могут вырабатываться в нашем организме либо поступать с пищей. Однако, как показывает практика, даже организм обычного человека не получает необходимое количество данных веществ. Что уж говорить о спортсменах, чей организм постоянно подвергается воздействию интенсивных нагрузок (подробнее читайте в статье Питание спортсменов ). Что же касается бодибилдеров, то для них аминокислоты – важнейший материал для восстановления и наращивания мышечной массы.


Дмитрий Яшанькин - О спортивных добавках

Аминокислоты и спортивное питание

Так вот, спортивные аминокислоты призваны обеспечить сбалансированный аминокислотный состав организма спортсмена. Сегодня доступны разнообразные аминокислотные смеси и комплексы, также аминокислоты выпускаются отдельно (например, глютамин , L-Карнитин ) либо в составе других продуктов спортивного питания.

Получение аминокислот

Спортивные аминокислоты, как правило, получают путем гидролиза белков либо их ферментной обработки.

При этом, в идеальных условиях, образуется смесь отдельных аминокислот. Однако аминокислоты, полученные частичной гидролизацией, могут быть даже более ценными, т.к. они меньше раздражают желудок и могут быть объединены с другими аминокислотами. Отметим, что ферментная обработка более «мягкая», чем гидролиз, поэтому данный метод позволяет на выходе получить более ценный и чистый продукт.

rss